わさび

愛媛県といえば県庁所在地は松山市ですが、南の方は南予（伊予の南）地方と呼ばれています。 その中で今回、西予市の豆腐屋さんを訪ねましたので、ご紹介したいと思います。 愛媛県西予市の美味しい豆腐屋さん「豆 ...

たまにMacでDropboxに置いてあるExcelファイルを編集することがあるのですが、キーボードだけで完結したくなり、Finder経由でファイルを開くまでの一連操作のショートカットを調べたのでメモし ...

床屋（理髪店）で髪を切ってもらっていて、ふと気が付きました。 床屋と庭師と林業家（きこり）は似ているな、と。 どこが似ているかというと、伸びるものを切るということ。 さらに、切るときには、将来を考えて ...

恥ずかしい言葉づかいはしたくないな、と普段思っていますが、ふと気づいたのが「おざなり」と「なおざり」についてです。 意味がよくわからないので、今までは同じ意味なのかな、と思いつつ使ったことがありません ...

2019年11月28日 初稿 先日、洋なし（ラフランス）を購入後に8日間部屋で熟成させてみました。ところが、一部がぐちゃぐちゃのゼリー状に傷んでしまっていて失敗しました。 洋なしの食べごろを探ってみた ...

Googleアカウントは、今までGmailアドレスだと思っていました。 つまり、Googleアカウント＝Gmailアドレス（＋パスワード）　です。これしかないと思っていたのですが、例外もあるようです。 ...

６年間以上使ってきたダイキンの空気清浄機、数か月に1回はフィルタにたまったほこりを掃除機で吸い取るなどして使いづづけてきました。 ダイキン(DAIKIN) の加湿空気清浄機「うるおい光クリエール」 T ...

長年、引っ越しのたびに悩みつつ、後回しにして放置していたことがあります。 不要になった殺虫剤スプレー缶をどうやって処分すればよいか分からず、「まあいいか、使うかもしれないし」と思って、後回しにしてきま ...

ドラマ「まだ結婚できない男」を見ていて、急に大工の棟梁（不破万作）がよくわからない言葉を言い、主人公（阿部寛）が「やけに学があるじゃないか」と言ったことわざがあり、気になりました。 「ほうげんれいしょ ...

最近、にらを炒め物にほんの少しでも混ぜるとおいしくなることに気づき、たまに使っています。 98円で、1袋に8本ぐらい入っているのを、1本や2本ずつ取り出して、刻んでオムレツや野菜炒めに使うのですが、少 ...

テレビ画面やパソコンの液晶ディスプレイを、デジカメやスマホカメラで撮影すると、変なモヤモヤ、なみなみ、しましまが出てきます。 これはモアレと呼ばれているのですが、このモアレが出てこないような撮影方法が ...

イオンで洋なしが安かったので、ガラにもなく買ってみました。初めて洋なしを買った気がします・・・ 初めて洋なしを買った気がします・・・確か98円で安かったんです。 3日前に買ったのですが、部屋に置いたま ...

日本の開業率については、中小企業白書などでも「低い」と表現されています。 欧米諸国に比べて、新しく会社を創る（起業する）ような人が日本では少ないといわれています。 そこで、　日本の開業率はどれくらいな ...

YAMAPでの実証実験や、山のわな猟での利用など、普通の携帯電話の電波が届かないところでの活用が期待されているLPWAについて簡単に調べてみました。 特徴は「低電力」「広範囲」 　LPWA  ...

いろいろなところで大豆が健康によいといわれています。その栄養素には、サポニン、レシチン、ビタミンEなどいろいろありますが、大豆たんぱく質とイソフラボンは、特に大豆の持つ栄養素の中でも注目されています。 ...