生活・衣食住

私は宇和島出身なのですが、鯛めしについて地元民としての情報を提供しておきます。 ここ数年、観光情報がウェブ上で広がりやすくなったこともあり、宇和島の鯛めしが全国でも知られるようになりました。 そんな中 ...

冬、水が冷たくなってくると、食器洗いが辛くなります。なのでお湯を使いますが、その分ガス代が上がってしまうのがネックです。 なるべくガス代を抑えて、冷たくない水（ぬるいお湯）で食器を洗うコツを開発したの ...

毎年クリスマスになると「日本人はクリスマスにケンタッキーに並ぶ、というとアメリカ人が大笑いする」という話を聞くのですが、もう何十年も「日本人、クリスマス、チキン」という構図は変わりません。 いまだに、 ...

What is Web2.0がティム・オライリーによって提唱されたのが2005年、つまり14年も前になりますが、このWeb2.0のなかで「貢献者としてのユーザー」と言われるものがありました。これは、そ ...

先日ジャカルタに出張したとき、インドネシア事業の仕事仲間Ayuさんから頂いたコーヒー、TORAJAとあります。 育休に入ったAyuさん、無事お子さん生まれたかな インドネシアでも、みんなコーヒーは飲む ...

F2Cがこれからの小売・物流業界、中でもアパレル系でどんどん進みそうな気配です。　F2C: Factory to Customer（Factory to Consumerでもよいと思う）つまり、工場か ...

年の瀬になると、ふと気づくふるさと納税、という方はいませんか？ 私はいつも年末ぎりぎりに気づいて、いろいろ探しています。そんな中で今回初めてハンバーグを取り寄せてみたところ、とても美味しかったのでご紹 ...

Tポイントが急に3,170ポイント貯まっていることに気づいた2019年12月、ファミペイでTポイントを使えるようになり、ひと安心したのですが、 いろいろ調べている途中にとんでもないロスに気づいてしまい ...

バーコード決済やQRコード決済は積極的に使っている一方で、いろいろなところで「Tポイントカードありますか？」と聞かれるTポイントカード。 普段Tポイントカードを持ち歩いていないし、アプリで表示するのも ...

今週購入して読んでいた、今月発売の雑誌BRUTUS（ブルータス）2019年12月15日号。 特集は、 　日本一の「お取り寄せ」を探せ！ ということで、日本各地のお取り寄せ商品192品を4人の審査員（松 ...

今年、いろいろ物を買ったなかでのバストバイトップ３に入るのが「はたき」です。 こんな昭和な掃除道具、大学生の時にも使いませんでしたし、社会人になってからも使うことはありませんでした。 ただ、今年なんと ...

回転ずしは、牛丼やうどん/そばに並ぶ日本食のファーストフードだと私は思っています。 なぜなら、席に座ってお茶を用意しながら皿を見まわし、早ければ30秒もしないうちに1口目を食べ始められます。そして1皿 ...

愛媛県といえば県庁所在地は松山市ですが、南の方は南予（伊予の南）地方と呼ばれています。 その中で今回、西予市の豆腐屋さんを訪ねましたので、ご紹介したいと思います。 愛媛県西予市の美味しい豆腐屋さん「豆 ...

恥ずかしい言葉づかいはしたくないな、と普段思っていますが、ふと気づいたのが「おざなり」と「なおざり」についてです。 意味がよくわからないので、今までは同じ意味なのかな、と思いつつ使ったことがありません ...

2019年11月28日 初稿 先日、洋なし（ラフランス）を購入後に8日間部屋で熟成させてみました。ところが、一部がぐちゃぐちゃのゼリー状に傷んでしまっていて失敗しました。 洋なしの食べごろを探ってみた ...